Ägyptisches Relief mit Lebensmitteln. 66x44x3cm

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Ägyptisches Relief mit Lebensmitteln. 66x44x3cm

 

Das Essen im alten Ägypten ist bekannt, wegen den gravierten Texten an Wänden der Tempel und Gräber, so wie wegen den Resten von Opfergaben an die Toten, dank denen wir zahlreiche Zeugnisse ihrer Essgewohnheiten finden könne.

Die ägyptische Grabkunst, die Szenen des täglichen Lebens darstellt, bietet eine Vielzahl an Informationen über die Gewohnheiten, die mit dem Essen verbunden sind. Man findet keine kulinarische Rezepte, jedoch Rezepte für Medikamente schon. Man kann auf den Uschebtis (Statuen aus Kalkstein oder Holz) Darstellungen von Bediensteten, die ihre Arbeit tun sehen: Vorbereitung von Brot, Mahlen von Getreide, Bier ausschenken und grillen von Geflügel und anderem Fleisch.

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